Una fiesta a la irlandesa

Podría parecer que la celebración del día de San Patricio es un costumbre sólo irlandesa. Sin embargo, el día 17 de marzo se conmemora al santo en distintas partes del mundo (especialmente en Estados Unidos) con fiestas, desfiles e incluso iluminando en verde reconocidos espacios como el Empire State en Nueva York, el London Eye en Londres, las cataratas del Niágara en Canadá o el Burj Al Arab en Dubai. Aquí en Chile hace ya algunos años que también nos motivamos ¿por qué no? ¡Siempre es bueno encontrar una ocasión para celebrar!

Este año tal vez te apetezca vivir el ambiente irish en un pub irlandés de los de Bellavista o Providencia, pero también puedes animarte a preparar una fiesta para sorprender a tus amigos ¡Qué mejor forma de despedir el verano! Veamos un par de claves para que sea todo un éxito.

Primero que nada ¿Quién era San Patricio y por qué le quieren tanto los irlandeses? Su historia es curiosa, porque en realidad San Patricio no era irlandés, algunos dicen que, originalmente, tampoco se llamaba Patricio y ni siquiera había mostrado interés por ser sacerdote... Pero su destino cambió cuando contaba tan solo 16 años y unos piratas lo secuestraran y lo vendieran como esclavo en Irlanda. Consiguió huir a Francia después de seis años y fue entonces cuando decidió dedicarse a la vida monástica.

Cuentan que a los 46 años, Patricio decidió volver a Irlanda para predicar el evangelio y en las tres décadas que pasaron hasta su muerte, el 17 de marzo del año 461, consiguió ganarse el cariño de los irlandeses que le convirtieron en su patrón y en torno a su imagen se crearon mitos y leyenda que aún hoy son parte del imaginario colectivo. Por ejemplo, se dice que en Irlanda no hay serpientes porque San Patricio se deshizo de ellas echándolas al mar.

Y después de esta píldora de historia y contexto ¡volvamos a los detalles de la fiesta! Hay tres cosas que no te pueden faltar:

El color verde – Es el color que representa a Irlanda por sus amplios pastos y valles. De hecho la apodan “la isla esmeralda”. Es tan importante el color verde en la celebración del día de San Patricio que la gente se viste de este color, se tiñen las cervezas para que se vean verdes y en Chicago (EEUU) hasta le echan un colorante al río para que luzca de un verde intenso. Así que para tu fiesta, ya sabes ¡Utiliza todos los adornos verdes que se te ocurran! Para una fiesta más distendida puedes usar un mantel verde con platos blancos y servilletas naranjas para emular los colores de la bandera irlandesa ¡será todo un hit! Si estás pensando en una cena romántica o más formal puedes usar un mantel blanco con las copas y adornos en verde, por ejemplo.

Los tréboles – Dicen que San Patricio utilizó un trébol para explicar la santísima trinidad mientras evangelizaba: una misma unidad que está compuesta por tres elementos distintos. Por eso el trébol es uno de los símbolos más representativos de Irlanda y muchos piensan que trae buena suerte. En tu fiesta puedes usar servilletas con tréboles estampados o puedes crear adornos con cartulina o goma eva brillante si es una fiesta más informal. Si le quieres dar un toque más refinado y natural puedes buscar tréboles de verdad y colocarlos en pequeñas macetas como centros de mesa.

Los duendes – En Irlanda los conocen como Leprechauns y custodian un tesoro en forma de monedas de oro que esconden en ollas al final del arcoíris. Son traviesos y según las leyendas se divertían molestando a los fieles mientras rezaban. Por eso, para imitarles, en el día de San Patricio muchos amigos se pellizcan. Sólo te salvas de sus travesuras si te vistes de verde, porque así, dicen, te haces invisible. Así que para tu fiesta ¡no te olvides de invitar a algún duendecillo! También puedes colocar unas ollitas de greda llenas de monedas de chocolate para simular el tesoro o repartirlas por la mesa. Te servirán como decoración y seguro que tus invitados agradecen un picoteo dulce.

En definitiva, el día 17 de marzo en Dublín es una experiencia para no perderse, pero ahora ya tienes todos los tips para celebrar desde donde estés.

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