Porcelana: siempre elegante

Vamos a tener invitados y los platos son el elemento estrella a la hora de poner la mesa, aun cuando no podemos restarle importancia a los cubiertos y cristalería. Ya sea de carácter formal o informal, este acontecimiento necesitará una linda vajilla. Una vajilla de porcelana agregará un toque de elegancia, ya que ha sido sinónimo de buen gusto desde que comenzó a usarse hace miles de años en China.

Un poco de historia

Destacada siempre por su elegancia, el nombre de porcelana se debe a una confusión. La palabra porcelana viene del italiano porcella, nombre de un molusco, cuya concha es blanca y muy escasa. Tanto así, que en algunos lugares de Oriente este molusco se utilizaba como moneda de alto valor. Cuando Marco Polo regresó de su viaje y escribió sus memorias, escribió sobre la belleza de la cerámica china y al mismo tiempo contó que sacaban muchas de estas conchas o “porcelanas del mar”. Como en Europa no se sabía como se producían las finas piezas de cerámica china, pensaron que esa cerámica estaba hecha con la concha nacarada del molusco llamado porcelana. Y con ese nombre se quedó…

¿Cómo reconocer una buena porcelana?

Como ocurre con todo buen clásico, la calidad de la porcelana sigue dependiendo mucho del lugar de origen y hoy se produce de diferentes calidades para diversas ocasiones. La llamada Bone china, por ejemplo, es la más elegante. Se reconoce por su color blanco cálido y porque al ponerla a contra luz, se nota un alto grado de transparencia. Da valor y aporta refinamiento a nuestra mesa. Hoy encontramos diversos tipos, calidades y diseños, pero lo que realmente importa es lo que ella dice de nosotros. Servir y disfrutar de una linda mesa siempre es bienvenido.

Una inspiración a la hora del té

Aunque sean culturas totalmente distintas, Asia e Inglaterra comparten una pasión común: el té. Si bien, el famoso ritual de las cinco de la tarde ya no sea algo tan habitual, la afición por disfrutar de esta infusión en horas de la tarde, nunca ha decaído. Románticas mesas con manteles de flores, teteras y tazas de porcelana junto a delicados diseños, siempre son un pretexto para compartir y disfrutar el sabor de un exquisito té en ellas.

Invitando a mi cumpleaños

Decidiste celebrarte para tu cumpleaños, y quieres recibir a tus amigos con una mesa para celebrarte como tú te lo mereces. Quieres lucirte y que todo esté perfecto.

Elegiste entonces un mantel de suave tela natural, una vajilla de porcelana blanca y copas de cristal. El comedor está a punto: la cena servida y no te arrepientes de la elección. Tu vajilla blanca y de moderno diseño fue la mejor opción, todo luce y cada ingrediente aporta con su color. Calidez y elegancia es la consigna. Pero no podemos limitarnos solo a la elección de la vajilla, también es de vital importancia saber cómo utilizarla en una cena formal.